Irina Mitrović je diplomirala na Akademiji umetnosti u Novom Sadu na odseku klavira u klasi prof. Iris Kobal i stekla zvanje magistra muzičke umetnosti u klasi prof. i pijanistkinje Rite Kinke. Živi i radi u Norveškoj od 2013. godine kao profesor klavira i kao korepetitor najpre u Muzičkoj školi Rana, a kasnije u Muzičkoj školi Drammen i elitnoj srednjoj školi St. Hallvard. Uključena je u Talent program kao mentor i korepetitor u opštini Drammen. Članica je Udruženja muzičkih pedagoga Norveške poznatog kao EPTA, Norveška.

U toku školovanja osvojila je više nagrada na takmičenjima, kako kao solista, tako i kao član kamernog dua sa flautistkinjom Irenom Blagojević, a učestvovala je na nekoliko majstorskih kurseva, između ostalog, kod Kemala Gekića, Nadje Laserson, Svetlane Bogino i Vladimira Ogarkova. Po završetku studija radila je u muzičkim školama Isidor Bajić u Novom Sadu, Živorad Grbić u Valjevu, Petar Krančević u Sremskoj Mitrovici, a od 2004 - 2013 radila je kao korepetitor u Operi u Srpskom narodnom pozorištu u Novom Sadu, kao stručni saradnik na Akademiji umetnosti na dramskom odseku, a takođe i kao klavirski saradnik u Drami Srpskog narodnog pozorišta. Imala je blisku saradnju i mnoge koncerte i projekte sa prvacima opere Branislavom Jatićem, Jelenom Končar, Danijelom Jovanović i drugima.

Kao pijanistkinja ima aktivan koncertni život, a nastupala je na mnogim koncertima i festivalima kao što su norveški muzički festivali Vinter Light Festival u Mo i Rani, Tiendebitte festival Mosjøen, Smeltediegelen, Operski festival u Novom Sadu, „Silver town“, internacionalni muzički festival u Srebrenici (BIH), Sterijino pozorje (Novi Sad), Festival kamerne muzike „Tisin cvet” (Novi Kneževac), „Dani Evrope” (Novi Sad), „Dani Isidora Bajića” (Kula), „Dani francusko-srpskog prijateljstva“ (Lazarevac), „Vukovi dani“ (Tršić), imala nastupe širom bivše Jugoslavije, u Rusiji, Švajcarskoj, takođe je ostvarila i mnoge koncertne turneje u Norveškoj kako kao solista i član kamernog sastava Kamerana, tako i sa umetnicima poput Bjorna Alterhauga, Magnusa Jajendra Kjeldala , Oistein Skre, Anne Guri Froinstein, Ingeborg Soot i drugima.

Kao član Kamernog muzičkog društva, učestvovala je u operama "Pokondirena tikva" M.Logara i "Jabuka" J.Štrausa. Ove kamerne opere su premijerno izvođene samo uz njenu pratnju i bile su uvrštene na redovni repertoar Srpskog narodnog pozorišta. Takođe je bila angažovana u dramama "Je li bilo kneževe večere?" (reditelj Vida Ognjenović), „Zojkin stan“ (Dejan Mijač), „Timon Atinjanin“ (Gorčin Stojanović), „Nahod Simeon” (Toni Janežič), a u ovim predstavama je nastupala na dramskim festivalima Sterijino pozorje, Letnji festival Gardoš u Zemunu i Festival profesionalnog pozorišta Vojvodine.

Učestvovala je u multimedijalnom projektu AP Vojvodine „Glasovi epoha“, koji je obuhvatio trogodišnju koncertnu turneju i izdavanje DVD-a „Tribute to Opera“, zajedno sa operskim solistom Branislavom Jatićem, bas, i Zoricom Belić, sopran.

Klavirski duet „Majrina” osnovala je 2004. godine sa pijanistkinjom Majom Alvanović. Duet Majrina je imao brojne koncerte, a pored klasičnog repertoara tesno je sarađivao sa Udruženjem kompozitora Vojvodine i izvodio njihovu savremenu muziku. Od 2008. godine duet nastupa sa glumicom Likom Al Robei i plesnim studiom "Todo tango" izvodeći muziku Astora Piazzolle i Pabla Zieglera pisanu za klavirski duo i udružujući muziku uz plesno-scenski pokret.

Sa duom Majrina objavila je CD "Tangomania" sa muzikom A.Piazzolle i P.Zieglera i CD sa modernom muzikom "3 komada za dva klavira" kompozitora Ljubomira Nikolića. Imala je brojne nastupe na RTS i RTV u nekim od njihovih najpopularnijih emisija klasične muzike i ostvarila brojne snimke za ove radio-televizije.